Martins vom Feuer inspirierter Kochstil ist einfach und schnörkellos. Wichtig sind die frischen, regionalen, erstklassigen Produkte aus erstklassiger Produktion und eine Zubereitungsart, die den Eigengeschmack auf den Punkt bringt. Mit bekannten saisonalen Zutaten aus regionalen Hofläden bereiten die Teilnehmenden mit Unterstützung des Profis Klassiker aus Omas Küche neu und kreativ her. Pfiffig, modern, mit und ohne Fleisch. Der Kochkurs findet im Seminarzentrum Stein Egerta statt, eine Anmeldung bis 15. September ist erforderlich.